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Título
Autor(es)
2007
Aplicación de mantenimiento proactivo durante arranque de línea de envasado de cerveza Ambev Perú, usando herramientas de calidad total
Reyes Campana, Víctor Manuel
;
Páez Avendaño, Germán
2006
Comportamiento térmico de un pasteurizador de cerveza tipo túnel
Paredes Jaramillo, Santiago Víctor
;
Colán Colán, Arturo Germán
2023
Elaboración de cerveza artesanal utilizando malta de cañihua (Chenopodium pallidicaule) y malta de cebada (hordeum vilgare)
Marcelo Astocóndor, Dionicio Adolfo
;
Cuba Condori, Jaime Ernesto
2010
Montaje de tanques de fermentación del cerveza de 5000 HL, bajo lineamientos del instituto de gestión de proyectos - PMI
Alva Dávila, Fortunato
;
Miniano García, Pablo Abel
2011
Optimización de una línea de cerveza de producción de 470 BPM a 560 BPM
Enciso Alvarado, Jorge Hugo
;
Baldeón Huarhua, Williams Moisés
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