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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2011Bodega industrial de vino y pisco en La Tinguiña IcaFernández Dávila Anaya, Carlos Alberto; Matos Flores Guerra, Virginia Emma
2013Bodega pisquera - Lunahuaná, CañeteSolari Lazarte, Luis Enrique; Guerrero Sánchez, Kelly Gisela
1993Estudio técnico para el mejoramiento de la calidad en la producción de piscoBonilla Pastor, Elsie; Carrasco Gonzáles, José Antonio
2012Optimización de variables en la destilación discontinua del piscoOsorio Carrera, César Javier; Sotelo Alca, Julio Alejandro
1971Proyecto para la elaboración de vinos y piscosValles Fernández, Luis; Muñoz Caycho, Luis
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