Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
español
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repositorio Institucional - UNI
Browsing by Subject Elaboración de alimentos
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Desarrollo tecnológico para la elaboración de néctar de papaya (carica papaya)
Neira Montoya, Enrique Filiberto
;
Carrera Vargas, Eduardo Ronald
;
Pacahuala García, Zulema Carmen
2002
Recuperación de azúcares en el efluente producto de la fermentación de levadura para panificación
Salinas García, Julia Victoria
;
Vega Rosales, César Alberto
Indexado por: