Diseño de implementación del proyecto de monitoreo de energéticos y fijación de metas para reducción de consumos y costos de una empresa industrial cervecera ubicada en la ciudad de Lima

Abstract

El presente informe de ingeniería describe los detalles del diseño de implementación del proyecto de monitoreo de energéticos y fijación de metas para reducción de consumos y costos de una empresa industrial cervecera ubicada en la ciudad de Lima. El proyecto define los principales energéticos a ser monitoreados: agua, energía eléctrica y petróleo. Para la elaboración de este, se ha recopilado la información existente del año 1995, llegando a obtenerse los consumos específicos de energía. La segunda fase consiste en identificar y seleccionar centros de costos, así como seleccionar el tipo y número de equipos de medición a instalar. Se estima en US $ 42,000.00 la inversión en esta etapa. En la fase siguiente se opta por la fijación de metas reales, para la reducción de consumos y costos. Los ahorros de energéticos: agua, energía eléctrica y petróleo son del orden de los US $ 207,000.00 para el primer año de aplicación del monitoreo de energéticos y fijación de metas y garantiza continuar con la implementación de programas permanentes de conservación de energía para incrementar la eficiencia energética global de planta, con costos de inversión relativamente bajos.