Determinación de la concentración de nutrientes N, P, K y Ca en el compost producido a partir de residuos sólidos orgánicos de mercados populares y residencias en la zona urbana y del mercado de Huaraz - Ancash, mediante la modificación de la técnica de diseño estructural

Abstract

La investigación quiere contribuir a proponer metodologías de control de calidad del tratamiento de los residuos sólidos orgánicos, que se generan a gran escala en más del 50% del total de residuos a nivel nacional. Se trata de identificar en la segregación los componentes ricos en carbono y nitrógeno que son importantes para la generación de un compost de muy buena calidad, esto se debe lograr a través de una buena mezcla homogénea de los residuos identificados y combinarlos de tal manera de lograr una relación de C/N óptima en un rango de 30 a 40 (materia húmeda) para el tipo de residuo generado en cada ciudad. Para el experimento se planteó variantes de 30(CB), 35(CR) y 40(CA), que indican la variación de la relación C/N, Combinación baja(CB), combinación regular o media(CR) y combinación Alta(CA) para conocer las proporciones del tratamiento. Durante el proceso de tratamiento para todos los tratamientos sometidos se monitoreo los parámetros de pH que alcanza valores por encima de 8 que produce precipitación en algunos elementos de nutrientes como el Potasio y el Calcio, (formación de Hidróxido) y Temperatura en el cual alcanza un estándar promedio máximo a 30°C en la semana 10 del tratamiento; el contenido de humedad también se comporta de acuerdo a los parámetros de calidad comparados de otros países que llegan hasta el valor de 40%, la cantidad de materia orgánica se mantiene en un promedio de 20%, mientras que para los componentes en materia seca de Nitrógeno llega a un promedio de 1.5% y de Fosforo calculado a partir del Fosfato se tiene un valor mayor a 0.5% al final del proceso de compostaje el q tuvo mejor resultado fue el tratamiento CA, comparado con las otras y con el compost convencional. Teniendo los datos de laboratorio se hizo una prueba de germinación con la especie Lepidium Sativum, y se determinó una relación aproximada del 96% de crecimiento y desarrollo de la planta comparado con el tratamiento CA, se concluye que la distribución C/N en base seca en un promedio de 7, que se aproxima a los estándares internacionales de calidad de compostaje. La investigación es una iniciativa para mejorar la calidad y control de procesos de compostaje, y obtener parámetros que permitan al compost ser un producto utilizado en la Agricultura y Agroindustria.

The research wants to contribute to propose methodologies for quality control of the treatment of organic solid waste, which are generated on a large scale in more than 50% of the total waste at the national level. It is to identify the segregation components rich in carbon and nitrogen that are important for the generation of a very good quality compost, this should be achieved through a good homogeneous mixture and combining the residues identified to achieve such a relationship optimal C / N in a range of 30 to 40 (wet material) for the type of waste generated in each city. For the experiment, variants of 30 (CB), 35 (CR) and 40 (CA) were used, which indicate the variation of the C / N, Low Combination (CB), Regular or average combination (CR) and High combination (AC) to know the proportions of the treatment. During the treatment process for all treatments undergoing monitoring of pH parameters that reaches values above 8 that produce precipitation in some elements of nutrients such as Potassium and Calcium (hydroxide formation) and Temperature in which it reaches a maximum average standard at 30 ° C in treatment week 10; The moisture content also behaves according to the comparative quality parameters of other countries that reach up to 40%, the amount of organic matter is maintained by an average of 20%, while for the dry matter components of Nitrogen reaches an average of 1.5% and Phosphorus calculated from the Phosphate has a value greater than 0.5% at the end of the composting process the q had better result was the CA treatment, compared to the others and with the conventional compost. Taking the laboratory data, a germination test was performed with the Lepidium Sativum species, and an approximate 96% growth and plant development ratio was determined compared to the CA treatment. It was concluded that the dry basis C / N distribution in an average of 7, which is close to international quality standards composting. Research is an initiative to improve the quality and process control composting and obtain parameters that allow the compost to be a product used in agriculture and agribusiness.