Reutilización de agua de enjuague en la lavadora de botellas vidrio retornable, mediante la tecnología de membranas

Abstract

El presente trabajo desarrolla la propuesta de mejora para el ahorro de agua, en la planta de bebidas gaseosas AJEPER S.A., donde utiliza una lavadora de botellas de vidrio retornable, en los diferentes formatos y sabores que presenta (300 ml, 400 ml, 450 ml y 1250 ml) Las botellas que retoman de mercado necesitan ser lavados con muchísimo cuidado, ya que dentro del proceso representa un PCC (Punto Crítico de Control), para ello se utiliza 3.5 % en peso de soda Cáustica a 65 °C que, con un tiempo de contacto total de 25 minutos nos permite tener botellas limpias y estériles Para lograr este proceso requerimos de grandes cantidades de agua blanda básicamente en el proceso de enjuague, debido a que este equipo lava una cantidad de 350 bpm (botellas por minuto). Para dicho efecto se ha verificado un uso de Agua Blanda superior a los 440 m3/día, las cuales son vertidos al desagüe con una concentración de soda cáustica de 0.4% en peso promedio. La característica de dicho efluente es de presentar un pH de carácter básico el cual está alrededor de 11.5, lo que implica que requiera un tratamiento para reutilizarlo en el mismo sistema de enjuague de botellas. Debido al alto consumo de agua en el proceso de lavado se presenta la Propuesta de reutilización de agua de enjuague, en la lavadora de botellas vidrio retornable, mediante la tecnología de membranas.