Reducción de costos de energía eléctrica en la planta oleaginosa consorcio de Alimentos Fabril Pacífico Planta Fal

Abstract

En estos últimos años. se le viene dando gran importancia a la Eficiencia del uso de Energía. entendida como la utilización del mínimo consumo posible para desarrollar la actividad productiva. Uno de los diversos tipos de energía más empicada en el sector industrial es la energía eléctrica. Indicadores del sector eléctrico en los últimos años demuestran que la demanda ha crecido en gran proporción comparada con la oferta. La demanda eléctrica es una respuesta al desarrollo económico que nene experimentando el país. es ágil y entusiasta; refleja el deseo de progreso. hay interés por avanzar, por desarrollar, la demanda obedece a ese impulso y crece aceleradamente. La oferta tiene características propias como ser intensiva en uso de capital. requerir largos períodos de maduración y lenta recuperación del capital. Si la oferta llega a ser insuficiente comparada con la demanda, entonces vamos a tener racionamiento. dificultades para el crecimiento y energía eléctrica más cara. en cierto modo. un freno para el desarrollo y la asignación de costos de energía eléctrica a nuestros productos harían de estos menos competitivos en cuanto a precios con los productos importados en un mercado abierto. Existen diversos métodos de optimizar costos por facturación de energía eléctrica. como la compensación de energía reactiva, control de la máxima demanda. programación de la producción, utilización de máquinas de alta eficiencia, dimensionamiento correcto de equipos, optimización de los sistemas de iluminación, etc. El presente Informe de Ingeniería es la primera etapa de un plan de Reducción de Costos de Consumo de Energía Eléctrica. en el cual se consideran los diferentes métodos anteriormente mencionados, en esta primera etapa se consideran la reducción de costos por programación de la producción considerando las horas punta, uso eficiente de equipos, uso de grupos electrógenos, nuevo contrato de potencia contratada, todos estos métodos no necesitan de inversión económica para su implantación. Para una mejor presentación. a este informe de ingeniería se ha creído conveniente dividirlo en cuatro capítulos. El Primer Capítulo es la parte donde se describen los procesos de la planta y se hace la identificación de equipos y principales ratios de consumo y producción. En el Segundo Capítulo se detalla el inventario de equipos consumidores de energía eléctrica por áreas de producción, en el cual se identifica minuciosamente todos aquellos que intervienen en un determinado proceso para evitar la omisión de algunos, para luego evaluar sus consumos eléctricos, debe mencionarse que dicho inventario también se utilizó para la implementación del Mantenimiento Predictivo aplicado a motores eléctricos de nuestra planta, para lo cual se contó con esta base de datos. En el T ercer Capítulo, se describe la metodología a emplear y la evaluación del consumo eléctrico por tonelada de producción de toda el área para sus diferentes productos. El posicionamiento competitivo de una empresa está en relación directa con su consumo específico comparado con el de sus competidores. l a empresa con un consumo especifico más bajo podrá afrontar mejores situaciones de Inerte competencia externa. es por ello por lo que como primer paso se determinó el actual consumo es pacífico de energía eléctrica para luego tratar de reducir este parámetro. Cabe resaltar que dicha evaluación fue muy importante en otro estudio realizado cuyo título del Sistema de Costeo Basado en Actividades o Reingeniería de Costos ya que se utilizó para determinar los costos de energía eléctrica en cada proceso. En el Cuarto Capítulo, se detalla las alternativas a implementar con sus respectivos ahorros para lograr la reducción de costos de energía eléctrica. el cual se desarrolló siguiendo la metodología japonesa del QC-Story muy empleada en la solución de problemas. así mismo se describe las herramientas básicas del Proceso de Mejoramiento de la Calidad algunos de los cuales se empleó en el presente estudio que tuvo como entorno la política emprendida por la empresa del Proceso de Mejoramiento Continuo. Agradezco al Equipo de Mejoramiento de la Calidad “Ahorro de Energía Eléctrica de la Planta PAE", al “Grupo de Costeo Estratégico de la Planta PAL" y en especial a la Licenciada I.ourdes Altamirano Quispe, a los Ingenieros Francisco Sánchez Benavente y Martín Reyes Cabrera por la ayuda y motivación que me proporcionaron para la realización de este trabajo.