Reorganización del mantenimiento en la planta de aceites y grasas comestibles - UCISA S.A.

Abstract

La necesidad del mantenimiento en la industria es la base para definir los conceptos generales y la ideología básica de la implementación de un plan de mantenimiento. La justificación de un plan de mantenimiento se fundamenta en que sirve para asegurar la disponibilidad de máquinas, edificios y servicios que se necesitan en otras partes de la organización para desarrollar sus funciones, a una tasa óptima de rendimiento sobre la inversión, ya sea que la inversión se encuentre en maquinaria, en materiales o en recursos humanos. La función de mantenimiento se considera como una parte integral e importante de la organización. El costo de mantenimiento se ha convertido en una parte importante del costo total de producción, y el personal de mantenimiento, en una unidad importante de la empresa. El propósito de este informe es demostrar en la práctica que la administración del mantenimiento necesita contar con medios claros y precisos, para solicitar, autorizar y ejecutar trabajos, detectar necesidades consultar materiales y repuestos, determinar costos, etc. La administración del mantenimiento debe saber qué acciones seguir para reducir los costos de mantenimiento y el tiempo de paro, y finalmente evaluar los resultados, comparándolos con lo planeado, estimado y programado. Es por ello que el sistema que se adopte debe ser un plan sencillo y práctico, reduciendo al mínimo la cantidad de documentos y simplificando los procedimientos; que cada formato de la serie de documentos utilizado sirva para una finalidad específica. Formas muy elaboradas tienden a desviar los objetivos, además que se convierten en un desperdicio de tiempo. Se debe tratar de que la información que se quiera registrar y manipular sea la precisa, por ello es conveniente que el plan de mantenimiento sea específico, claro, breve, exacto, posea fluidez y sea capaz de lograr los objetivos. La reorganización del sistema de mantenimiento de UCISA se realizó de acuerdo con un Plan Estratégico. Este plan es un proceso continuo que se viene desarrollando paso a paso, no con la celeridad que se hubiera deseado, pero sí en forma constante adecuándose a las necesidades, a la disponibilidad de personal, tiempo y recursos para la implementación de mejoras. Cada capítulo de este informe explica aspectos importantes de la fábrica, así como en qué consistió básicamente la reorganización de esta. En el capítulo I de la Introducción, se menciona el objetivo del trabajo de ingeniería, las expectativas de la empresa respecto al jefe de mantenimiento, y una descripción global del estado en que se encontraba la planta. En el capítulo II, Diagnóstico de la Planta, trata sobre la situación de la planta, su organización, las condiciones y el nivel de preparación del personal de mantenimiento, así como de su infraestructura, qué instalaciones y equipos tenía y cuál era su ciclo de producción. En el capítulo III, sobre la Reorganización del Mantenimiento, se tiene en primer lugar el Plan Estratégico del Mantenimiento, y posteriormente cómo es que se llevó a cabo la reorganización, qué procedimientos y registros se implementaron para mejorar el mantenimiento que se venía aplicando. Finalmente, cuáles son las proyecciones del mantenimiento en los años venideros. En el capítulo IV, Evaluación del Programa de Mantenimiento, se evalúan los resultados que se han obtenido con la reorganización del mantenimiento, estos resultados podrían evaluarse en base a la reducción de costos por menos paradas y reparaciones, y también por el estado en que se encuentran los equipos. Hay mayor disponibilidad de estos.