Ahorro de energía en el proceso productivo del complejo agroindustrial azucarero de la C.A.C. Casagrande

Abstract

La industria azucarera del Perú se encuentra en crisis económico - financiera, originado por múltiples factores internos y externos, encontrándose inmersa en esta coyuntura la Cooperativa Azucarera Casa Grande. Esta crisis se encuentra reflejada en dos puntos principales que son: La baja producción y altos costos para elaborar sus productos. En la actualidad, la empresa Casa Grande está implementando políticas de trabajo para resolver los dos puntos mencionados como: la baja producción que es consecuencia fundamentalmente de la falta de cultivo de la caña de azúcar, corrigiendo esto con una política agresiva de siembra, logrando en las campañas de los años 93 y 94. la siembra de 10,000 Has. Por otro lado, está rea1izando acciones para lograr la disminución de los costos de producción, tomando como base el ahorro de Energía en los procesos productivos, siendo el presente trabajo referido a éste eterna que se desarrolla en siete capítulos como veremos. CAPITULO 1: INTRODUCCIÓN Se indica los antecedentes, objetivos, alcances y metodología de trabajo CAPITULO 2: MEMORIA DESCRIPTIVA Se hace una definición sucinta de la zona (C.A.A. Casa Grande), de la configuración del sistema, instalaciones existentes, características y fuentes de Energía que se utilizan. CAPITULO 3: CONSUMO DE ENERGIA EN CASA GRANDE Se tabula las estadísticas de producción y consumo de Casa Grande, resumen estadístico de consumo de Energía y causas de alto consumo de Energía. CAPITULO 4: MEMORIA DE CALCULOS Se presenta el balance de materiales y de Energía del año 1994 y 1973 del proceso productivo, balance de Energía del sistema, rendimiento del petróleo residual bunker 6 con respecto al rendimiento del bagazo como combustible respecto al vapor. CAPITULO 5: PROYECTO PROPUESTO PARA AHORRO DE ENERGÍA Se presenta las acciones tomadas para mejorar el rendimiento del bagazo como combustible y alternativas de sustitución de la Energía eléctrica que genera Casa Grande por Energía del sistema interconectado de Electroperú a través de Hidrandina. CAPITULO 6: EVALUACION TECNICO ECONOMICA DEL PROYECTO Se hace el análisis de la rentabilidad de alternativas presentadas para el ahorro de energía. CAPITULO 7: CONCLUSIONES Se presentan las conclusiones que se han obtenido de las acciones realizadas y de la viabilidad de las alternativas de sustitución de energía.