Diseño de un sistema de planificación y control de la producción basado en un análisis de costos

Abstract

Esta tesis trata sobre el diseño de un sistema de planeamiento y control de la producción en una empresa de confección de medias y calcetines, basándose en un análisis de costos. Esta tarea implico la revisión de la organización actual de la empresa, así como la aplicación de conocimientos de administración y gestión de la producción. La tesis está dividida en 6 capítulos, cuyo contenido se detalla a continuación. En el Capítulo I se exponen los lineamientos generales de la tesis como son la definición del problema, los objetivos del trabajo, la importancia del tema, así como la metodología empleada. En el Capítulo II se muestra información general sobre el sector textil de tejidos de punto, al cual pertenece la empresa, tal como la utilización de la capacidad instalada, exportaciones e importaciones, entre otros. Después, se analizan aspectos generales sobre la gestión y situación de las micro, pequeñas y medianas empresas, tanto en América Latina como en el Perú. En el Capítulo III se realiza un diagnóstico de la empresa, mostrando información general de ella, tal como el organigrama, los productos que se fabrican, la materia prima e insumos empleados, las maquinas usadas en el proceso de producción, y los diagramas de flujo y de operaciones de los productos más representativos. El Capítulo IV trata sobre el planteamiento de la solución, esto es el sistema propuesto de planificación y control de la producción, se muestra el cálculo del pronóstico de la demanda y los tiempos estándar de producción, para luego formular una programación mensual de la producción en base a un análisis de costos. A continuación, se usa el balance de balance simple para calcular el número de operarios que serán necesarios para cumplir con el plan de producción. Finalmente, se muestra el tipo control de la producción que se aplicara en el proceso. En el Capítulo V se realiza la evaluación económica del sistema propuesto, calculando la inversión y los beneficios que se obtienen por su aplicación. Finalmente, en el Capítulo VI se enuncian las conclusiones y recomendaciones de la tesis.