Construcción de bodegas refrigeradas para lanchas de pesca y buques multiproposito

Abstract

Este Trabajo Profesional que enseguida desarrollo es una integración de dos Proyectos muy semejantes en los que tuve directa participación dentro del área de Producción en Astilleros. El primer Proyecto trata sobre la construcción de las bodegas de carga refrigeradas para lanchas de pesca de sardinas de propiedad de PROPEMEX realizado en la firma METAL EMPRESA S. A.; y el segundo Proyecto trata sobre la construcción de la bodega de carga refrigerada para el Buque Multipropósito PRESIDENTE JOSE PARDO de propiedad de la Compañía Peruana de Vapores (CPV) realizado en la Empresa SIMA PERU S. A. Estos trabajos y cualquiera otro del mismo propósito para conservación y transporte, son muy semejantes en las embarcaciones dependiendo del tipo de carga y del método de conservación apropiado; diferenciándose solo en los tipos de materiales y formas de aplicación. Hago esta integración de Proyectos porque además de su analogía, sirven para tener conceptos de los métodos, materiales, equipos y sistemas usados en la actualidad para el transporte y conservación de alimentos que es de suma importancia en estos días.