Mantenimiento de ingenios azucareros

Abstract

Cada persona vinculada al azúcar debe saber del vital pape económico que este producto juega en su departamento en su región y en su país. Los que trabajamos y dependemos de la Industria Azucarera tenemos la obligación de desarrollarla y robustecerla y para ello debemos cuestionar todos los procedimientos en el campo, ingenio, comercialización y administración. No debemos dejar que métodos enseñados por nuestros predecesores, se conviertan en métodos permanentes de hacer las cosas. La mente inquisidora, investigadora, inventiva es esencial en nuestra industria, cual históricamente ha luchado entre montañas y valles de oferta y precios. Actualmente vivimos en el punto bajo del 'Ciclo del Azúcar". Grandes stocks de azúcar existentes en el mundo y la aparición de los edulcorantes han originado un descenso en los precios del producto del cual dependemos. En estas circunstancias, nuestra industria debe optimizarse, buscando en cada fase de nuestro ciclo de producción, economías y mayor eficiencia a fin de conseguir una mejor productividad. En el presente trabajo Presentamos a nuestra industria, herramientas y algunas experiencias para lograr los objetivos de mayor productividad y mayores ahorros. Las máquinas de nuestro ingenio, pueden funcionar en forma eficiente sí son mantenidos de manera apropiada. Mediante el mantenimiento, cuidadosamente planificado e implementado, nuestra industria podrá sobrevivir exitosamente este ciclo económico y sabrá emerger. Fuerte y bien posicionada para crecimiento y mayores utilidades. Espero, pues que la utilidad esté acorde con el esfuerzo realizado en su ejecución, para así colmar las expectativas que me indujeron a realizarlo.