Estudio y diseño de una instalación para el transporte neumático de azúcar

Abstract

Es común ver en nuestro medio instalaciones para el transporte de sólidos mediante aire a presión producido por un ventilador diseñado especialmente para tal fin para citar tan solo un ejemplo tenemos la fábrica D'ONOFRIO que transporta azúcar para transformarlo en gran variedad de productos tales como: chocolates, caramelos, bombones, etc. Así mismo hay una gran cantidad de elementos que se pueden transportar con este sistema; nombraremos algunos de ellos: chizitos, granos en general, aserrín, cemento, sal, harina, heno, arena, virutas de metal, carbón pulverizado, material de esmerilado, etc. La velocidad de transporte adecuada varia con el tamaño, la densidad y la forma de las partículas y aunque existen fórmulas para determinarla, es más conveniente usar aquellos valores que la experiencia nos ha demostrado que dan buenos resultados. Ahora bien, como la mezcla de aire y material sólido al llegar a su destino no debe descargarse directamente al exterior, deben usarse dispositivos para separarlos. Estos dispositivos son unas cámaras de sedimentación, filtros, separadores centrífugos llamados comúnmente "ciclones", precipitadores electrostáticos, ventiladores para la separación de polvo, etc. El estudio de la instalación para transporte neumático de azúcar, motivo de mi tesis se basa en criterios teóricos y también en gran parte prácticos cuyos fundamentos han sido extraídos casi en su totalidad de textos y manuales escritos en el idioma alemán. El principal motivo que me ha impulsado a escoger este tema es el de aportar en algo al conocimiento de as­pectos casi desconocidos en nuestro medio.