Implementación de un sistema de control de pérdidas en una planta oleaginosa

Abstract

La evolución por lo que atraviesa el país y el aumento de la competitividad de los mercados, en la cual las industrias más eficientes sobreviven, determinaron que la empresa Industrias Pacocha S.A. iniciara estudios para mejorar en todo aspecto, uno de ellos fue la implementación de un Sistemas de Control de Pérdidas. El estudio que presento aquí fue considerado por la empresa como importante y prioritario, buscando instruir y ponerlo en práctica en todos los niveles de la Organización. En este contexto no solo debemos considerar lo relacionado a pérdidas materiales, un enfoque importante que debe considerarse es el factor humano, por lo que la empresa debe encaminarse a la búsqueda de "Cero Accidentes". Antes de implementar un Sistema de Control de Pérdidas, se analiza y evalúa como viene trabajando hasta el momento la empresa y las limitaciones que se encuentran, para luego revisar enfoques aplicados en otras Plantas de Unilever a nivel mundial, que nos sirvan como apoyo para ponerlo en práctica con nuestra realidad. La implementación de un Sistema de Control de Pérdidas, es tarea de muchos años por lo que necesariamente se debe trabajar en etapas. La Primera Etapa aplicada a la empresa busca principalmente la participación de los más altos niveles jerárquicos de la empresa, buscando concientizar y obtener el compromiso de todos ellos. De que la base del sistema sea sólida, dependerá de los avances que se consigan posteriormente. La Segunda Etapa involucra la participación de todo el personal desarrollando una Cultura de Seguridad, donde el personal haga de la seguridad parte de su rutina diaria, cuidando principalmente a la persona. El logro de los objetivos necesariamente nos llevará a realizar inversiones en Equipos de Protección para los trabajadores, esto se verá reflejado en llegar a conseguir la meta primordial de "Cero Accidentes".