Estudio bibliográfico de la quitosana en el tratamiento de aguas residuales industriales

Abstract

La quitosana, poli [ β - (1 => 4)- 2 -amino -2- deoxi - D- glucopiranosa], producto de la desacetilación parcial de la quitina, poli (N-acetil-D­glucosamina), polímero natural que se encuentra en los exoesqueletos de crustáceos, insectos y hongos, es el polisacárido natural más abundante después de la celulosa. La quitosana es un aminopolisacárido que se caracteriza por: i) su alta afinidad por los iones metálicos debido a la gran cantidad de grupos amino presentes en su estructura y ii) posee propiedades fisicoquímicas, que la hacen un material de gran capacidad adsorbente, quelatante, floculante y otras propiedades que determinan su utilidad en múltiples aplicaciones potenciales en el Tratamiento de aguas residuales industriales como adsorbente de los bifenilos policlorados (PCB's), adsorbente de tintas y colorantes, formando quelatos con iones de Cobre, Plomo, Vanadio, Cadmio, Cromo, Molibdeno, Platino, Paladio presentes en disoluciones, en la recuperación de proteínas como agente coagulante.