Please use this identifier to cite or link to this item: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/11999
Title: Desarrollo de los 12 elementos de cambio cultural de seguridad y salud ocupacional en las operaciones de harina y aceite de pescado en la empresa tecnológica de alimentos S.A.
Authors: Guerra Starke, Joel Daniel
Advisors: Taipe Rojas, Javier Enrique
Keywords: Salud ocupacional y seguridad industrial;Sector pesquero comprometido con el ambiente
Issue Date: 2015
Publisher: Universidad Nacional de Ingeniería
Abstract: El presente informe de experiencia profesional se realizó desarrollando el Proyecto de Mejora de Cultura de Seguridad y Salud Ocupacional realizado en la empresa Tecnológica de Alimentos SA, empresa líder del sector pesquero. En la primera parte del informe se desarrolla el marco teórico con la descripción de la empresa Tecnológica de Alimentos SA, así como la empresa Dupont, empresa asesora con la que se inició el proyecto de cambio de cultural. Luego se pasa a describir los conceptos básicos para el conocimiento de los elementos de cambio cultural a desarrollar, la administración de la seguridad propuesta por Dupont, y la evaluación de la cultura de seguridad y salud ocupacional haciendo uso de su metodología. Posteriormente se pasa a describir cómo se ha implementado el proyecto desde el 2012 hasta el presente año, los recursos designados para su desarrollo, y el cronograma de actividades a realizar durante el presente año. Finalmente, describo los resultados obtenidos al cierre de mayo del presente año 2015, además de sugerir las recomendaciones para mejorar el cumplimiento del proyecto de cultura de seguridad y salud ocupacional.
URI: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/11999
Rights: info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
Appears in Collections:Ingeniería de Higiene y Seguridad Industrial

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
guerra_sj.pdf1,05 MBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons

Indexado por:
Indexado por Scholar Google LaReferencia Concytec BASE renati ROAR ALICIA RepoLatin UNI