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Title: Estudio biotecnológico para la obtención de alcohol etílico a partir de los deshechos celulósicos de madera
Authors: Allende Cupe, Dionicio
Ramos Bueno, Freddy
Advisors: Dextre Jara, Edwin Téllez
Keywords: Alcoholes;Celulosa;Ingeniería química
Issue Date: 1989
Publisher: Universidad Nacional de Ingeniería
Abstract: El estudio Biotecnológico para la obtención de alcohol etílico a partir de los desechos celulósicos de la madera, emplea aserrín de tornillo como materia prima, y combina la acción química y enzimática. La acción química comprende tres etapas: pre-hidrólisis, hidrolisis y post-hidrólisis. La acción enzimática comprende básicamente la fermentación. En la pre-hidrólisis, la materia prima es sometida a la acción del ácido sulfúrico de 14% y una temperatura de 920C y una relación en peso de ácido a madera seca de 1.0, se sacarifican las hemicelulosas, quedando un residuo lignocelulósico, mas poroso. La hidrólisis de realiza con ácido sulfúrico de 75% por espacio de 20 minutos, y con una relación de ácido a muestra de 3.0; obteniéndose un residuo sólido impregnado con oligómeros. La post-hidrólisis, se diluye con 10 volúmenes de agua a peso de residuo sólido obtenido anteriormente, y se hierve por espacio de 60 minutos; transformándose en azucares fermentables. Luego esta solución se neutraliza con hidróxido de calcio hasta un pH de 5. Para la fermentación se utilizo una cepa de SCHAROMYCES CEREVISEAE ATCC4126, a la que previamente se le determinó su curva de crecimiento poblacional. La fermentación se llevo a cabo con una concentración inicial de 5, por espacio de 22 horas. El presente estudio arroja los siguientes resultados: por cada 100 gr de madera seca, se obtienen 11.05 gr de pentosas, 40.62 gr de hexosas, estas ultimas se transforman en 16.88 gr de alcohol etílico.
URI: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/15828
Rights: info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
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