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Título : Programa de mantenimiento preventivo computarizado de una planta procesadora de café
Autor : Huarcaya Segovia, Jorge
Palabras clave : Industria del café;Plantas procesadoras de alimentos;Mantenimiento de plantas;Mantenimiento preventivo
Fecha de publicación : 1991
Editorial : Universidad Nacional de Ingeniería
Resumen : Esta tesis tiene por finalidad mostrar las ventajas de la aplicación de la computadora en las actividades de mantenimiento, asi como eliminar algunas deficiencias que en la ejecución de los trabajos actualmente. Iniciamos con unas reflexiones del entorno del Sistema a investigar para precisar algunos conceptos y procedimientos que deben tenerse en cuenta ya que refuerzan los criterios sobre los cuales se va a trabajar. Luego se detallan, definen y explican someramente la actividad productiva, su control clasificación de los granos de café. Luego, se pasa a definir la operación de las máquinas, se realiza una descripción de la maquinaria y de la planta procesadora de café y se explica el flujo de producción. Posteriormente se describe de una manera más detallada las actividades del departamento de mantenimiento, su ubicación dentro del organigrama de la Empresa. Luego para poder proponer el programa de mantenimiento preventivo se realiza un análisis de fallas de la maquinaria. Luego, para poder analizar las ventajas del programa propuesto se realiza una evaluación de costos comparándolo con los costos históricos del mantenimiento correctivo que se ha estado aplicando. Posteriormente, se propone el programa por computadora (utilizando Macros de Lotus 123) describiendo paso por paso su uso, de manera que pueda ser utilizado por una persona con conocimientos básicos de computación. Finalmente, se dan algunas conclusiones a las que se ha llegado, asi como las recomendaciones necesarias a seguir. En la presente tesis se presenta un programa de mantenimiento preventivo con la aplicación de la microcomputadora, con la finalidad de poder optimizar el manejo de la información, datos técnicos de la maquinaria, historial de cada máquina, poder calcular los costos de mantenimiento, emitir reportes de mantenimiento en función a sus horas de operación, imprimir órdenes de trabajo, etc. Es decir todo aquello que el actual Ingeniero de mantenimiento moderno requiere para cumplir a cabalidad sus funciones. Esta tesis es una contribución para que los futuros Ingenieros Mecánicos puedan crear sus propios programas de acuerdo a sus necesidades y no estar dependiendo de Programadores quienes no siempre tienen criterio que el Ingeniero Mecánico.
URI : http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/2493
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
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