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Título : Proyecto de planta de refrigeración y almacenamiento de provisiones para el buque mercante de propósito múltiple de 25,000 ton
Autor : Villanueva Dulude, Carlos Roberto
Palabras clave : Almacenamiento de alimentos;Conservación de alimentos;Marina mercante;Refrigeración
Fecha de publicación : 1987
Editorial : Universidad Nacional de Ingeniería. Programa Cybertesis PERÚ
Resumen : En la presente tesis se ha elaborado un "Proyecto de Planta de Refrigeración y Almacenamiento de Provisiones (Víveres) para un buque Mercante Multipropósito de 25,000 Toneladas". Este proyecto está constituido por cinco Capítulos, los cuales se describen brevemente a continuación: CAPITULO 1,- INTRODUCCION: Se indica el propósito del proyecto, así como el procedimiento de trabajo a desarrollarse en los demás capítulos. CAPITULO 2.- DESCRIPCION DEL PROYECTO: Se describen las características generales y los elementos componentes de la Planta de Refrigeración, incluyendo las cámaras de almacenamiento, equipos e instalaciones. CAPITULO 3.- DISEÑO DE LAS CAMARAS Y CALCULOS DE EQUIPOS E INSTA-LACIONES: Es el capítulo más amplio y en él se incluyen los cálculos de espacios de almacenamiento, la selección y cálculos del aislamiento térmico de las cámaras, los cálculos de cargas de calor, los cálculos relativos al sistema de refrigeración, los cálculos de las tuberías de refrigerante, los cálculos del circuito de agua de enfriamiento de los condensadores, y finalmente la selección de equipos. CAPITULO 4.- ESPECIFICACIONES TECNICAS DE CAMARAS, EQUIPOS E INSTA-LACIONES: Se describe detalladamente las características constructivas, dimensiones y capacidades de las diferentes cámaras y equipos constituyentes de la planta, en conformidad con los resultados de los cálculos y selecciones efectuadas en el Capítulo 3. CAPITULO 5.- COSTOS DE EQUIPAMIENTO E INSTALACION: Se incluyen los cuadros de cálculos de costos directos e indirectos tales como: Materiales y Equipamiento, Mano de Obra, uso de Equipos de Trabajo y herramientas, gastos Generales, Ingeniería del Proyecto y Utilidades. Hago presente mi agradecimiento al Ingeniero Daniel Herencia Quispe, por haberme brindado su gentil y oportuno asesoramiento en la realización del presente trabajo.
URI : http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/2631
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en las colecciones: Ingeniería Mecánica y Electrica

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