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Título : Estudio de aplicaciones enzimáticas en la industria textil
Autor : Fuertes Briceño, Mery Luz
Asesor : Paján Lan, Patrick
Palabras clave : Blanqueo;Enzimas
Fecha de publicación : 2009
Editorial : Universidad Nacional de Ingeniería
Resumen : El presente informe trata sobre las aplicaciones de diversas enzimas en los procesos húmedos de tratamiento textil, dando a conocer en cada caso su composición, su acción y aplicación. En el Capítulo I, sobre enzimas se detallan conceptos sobre las enzimas, definición, mecanismos de acción, factores que afectan su actividad, acción de inhibidores activadores, clasificación de las mismas. En el Capítulo II, sobre proceso textil, se detalla cada uno de los procesos para la transformación la fibra o prenda, desde su etapa inicial de transformación de la materia prima (algodón básicamente), pasando por la etapa de tejido y concluyendo con diversos procesos de acabado. En el Capítulo III, de aplicación industrial, se da una rápida mirada a las diversas aplicaciones de las enzimas en las diferentes industrias, ocupando una parte importante las utilizadas en la industria textil, así como la revisión de las enzimas utilizadas en la industria textil afines con otro tipo de industrias. En el Capítulo IV, sobre aplicaciones en la industria textil, se da una explicación de cada una de las enzimas utilizadas en la industria textil, detallando sus reacciones, clasificación, funciones, obtención y usos; además una explicación más detallada de acuerdo al tratamiento en que participan, descripción del proceso, condiciones, ventajas y desventajas.
URI : http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/8421
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
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