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Title: Estudio técnico-económico para mejorar la eliminación de ácidos grasos en una planta de extracción del aceite de coco
Authors: Vera Cuadros, Darío Gustavo
Advisors: Marcelo Astocóndor, Dionicio Adolfo
Keywords: Industria de aceites y grasas;Plantas industriales;Procesos químicos
Issue Date: 2004
Publisher: Universidad Nacional de Ingeniería
Abstract: El presente informe, tratará de mostrar los aspectos técnicos y económicos acerca del proceso de Deodorización del aceite de coco con el fin de proponer un sistema capaz de aumentar la capacidad de producción, modernizar el proceso, recuperar los ácidos grasos desorbidos de manera económica. Se incluirá en dicho informe: Un diagrama de flujo para el sistema propuesto, diseño del sistema de recuperación de los ácidos grasos, comparación del sistema propuesto con los del sistema actual, así como el estudio económico correspondiente.
URI: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/8713
Rights: info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
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