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Repositorio Institucional Universidad Nacional de Ingeniería
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017
Optimización del proceso de producción de vinagre de manzana en el caserío de Azpitia - Lima, y estudio de factibilidad para diseño a escala de Micro Empresa
Tuesta Chávez, Tarsila
;
De la Cruz Acosta, Fernando Daniel
;
Torres Berrospi, Erick Yampier
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