Sustitución de insumos importados por insumos nacionales en la elaboración de grasas cálcicas

Abstract

El presente trabajo tiene por finalidad buscar sustitutos nacionales de la cal y el sebo importados que se usan en la elaboración de las grasas cálcicas. Adicionalmente se buscó sustituir el sebo animal por otro agente saponificante, lográndose una grasa cálcica anhidra de mejor calidad usando aceite castor hidrogenado nacional como agente saponificante. Asimismo, se realizaron pruebas con ácido esteárico para sustituir el sebo importado, produciéndose una grasa cálcica de bajo rendimiento (alto contenido de jabón). Para la sustitución del sebo y de la cal, no se modificó el procedimiento de manufactura; sin embargo, sí fue necesario modificar este procedimiento cuando se usó aceite castor hidrogenado y ácido esteárico. En estos casos se realizaron diversas pruebas a nivel laboratorio para determinar la formulación y las mejores condiciones de operación. El estudio que se desarrolló con mayor detalle fue el relacionado al uso de aceite castor hidrogenado como agente saponificante, debido a que con este insumo se obtuvo una grasa cálcica anhidra de mejor calidad que la grasa cálcica convencional.