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http://hdl.handle.net/20.500.14076/1246Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Takagi Ishikawa, Luis | - |
| dc.contributor.advisor | Díaz R., Fernando | - |
| dc.contributor.author | Goyzueta Palomino, Genaro | - |
| dc.creator | Goyzueta Palomino, Genaro | - |
| dc.date.accessioned | 2015-08-03T22:07:37Z | - |
| dc.date.available | 2015-08-03T22:07:37Z | - |
| dc.date.issued | 1972 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.14076/1246 | - |
| dc.description.abstract | Actualmente en nuestro país existe una planta productora de ácido glutámico 95% de pureza industrial para efectos de producción de glutamato monosódico por el método fermentativo utilizando melaza de caña como materia prima. | es |
| dc.description.uri | Tesis | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Ingeniería | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es |
| dc.source | Universidad Nacional de Ingeniería | es |
| dc.source | Repositorio Institucional - UNI | es |
| dc.subject | Fabricación | es |
| dc.subject | Ácido Levo Glutámico | es |
| dc.subject | Grado medicinal | es |
| dc.subject | Soluciones de Glutamato | es |
| dc.title | Fabricación de Ácido Levo Glutámico Grado Medicinal de Soluciones de Glutamato Monosódico | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es |
| thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas | es |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es |
| thesis.degree.program | Ingeniería | es |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Industrial | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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