Diseño de sistema de decoloración de soluciones azucaradas por intercambio iónico

Abstract

El presente trabajo time por objetivo diseñar un sistema de decoloración de soluciones azucaradas utilizando resinas de intercambio iónico, para su posterior cristalización. Mediante pruebas experimentales se determinará el volumen de la resina necesaria para decolorar una determinada cantidad de solución azucarada, teniendo en cuenta condiciones de operación; del mismo modo la regeneración de la resina seleccionada. Cabe mencionar que en la decoloración ha sido y es actualmente, el carbón activado uno de los insumos más importantes para la realización de éstas; pero debido a su elevado costo se hace necesario reemplazar ó complementar con otros elementos la culminación de esta tarea. La importancia de la decoloración en la industria de productos químicos y farmacéuticos ha alcanzado niveles elevados, debido a que ha mejorado la calidad de las sustancias y ha disminuido sus costos de fabricación. La decoloración de una solución antes de la Cristalización da como resaltado un rendimiento más elevado de cristales, además se necesitan menos recristalizaciones para obtener una pureza determinada. Todos los puntos arriba mencionados serán visualizados de una forma más detenida en este trabajo.