Estudio de la redisposición del transporte y almacenamiento de botellas en una fábrica de cerveza

Abstract

El presente estudio ha sido realizado en la Cervecería "Modelo", empresa cuya finalidad es la elaboración de la Cerveza y su embotellamiento. La empresa entró en funcionamiento en el mes de enero de 1968, siendo los primeros meses el periodo de prueba para normalizar su producción. Entre los materiales más importantes que requiere la empresa para el normal desenvolvimiento de su producción tenemos a las botellas vacías utilizadas para el envasado de la Cerveza. La empresa logra este abastecimiento de botellas vacías, por medio de lotes que son traídos a la planta en camiones, cuyos propietarios son personas particulares ajenas a la empresa. En la práctica, no es posible obtener el paso directo y constante de las botellas recibidas a ser usadas en la producción, ante estas circunstancias tienen que ser almacenadas temporalmente y transportadas a la línea de embotellamiento cuando la producción de la planta lo requiera, para lograr estos fines la empresa cuenta con un edificio de almacenamiento, en el sótano del cual existe una área destinada para el almacenaje de cajas con botellas vacías de tamaño grande, dentro de este sótano se encuentran también ubicadas varias líneas de fajas y rodillos para realizar su transporte.