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Título
Autor(es)
1992
Acción del ácido giberélico sobre las enzimas en la elaboración de la Malta
Bernal Portilla, Nora
;
Manrique Lazo, Jesus Victoria
2014
Automatización de un bioreactor cervecero de mil litros
Vivas Cuellar, Magali Camila
;
Cabrera Rodríguez, Luis Ángel
2015
Automatización del proceso de maceración en la elaboración de cerveza artesanal
Collado Domínguez, Emerson Alcides
;
Chauca Llamoca, Gervacio Flavio
1985
Calculo y diseño de un sistema de transporte de cerveza de botellas no convencionales
Arguedas Rivera, Carlos
;
Hernández Salcedo, Jorge Luis
1998
Comparación técnico económica de sistemas de filtración por bolsas vs. tipo cartucho aplicadas a las industrias cerveceras
Pinto Espinoza, Hernán Josué
;
Gutiérrez Guerra, Elizabeth
1983
Control e instrumentación electrónica de las etapas de fermentación y reposo en el proceso de elaboración de cerveza
Higueras Herrera, Edgardo José
1995
Control y automatización de los sistemas de caldero y proceso de cocimiento para planta cervecera usando controladores lógicos programables
Tisza Contreras, Juan Francisco
;
Barriga Hoyle, Javier Augusto
1979
Criterios técnicos generales para el diseño de plantas cerverceras de pequeña capacidad
Flores García Rada, Jorge Alberto
1968
Diseño de equipo de refrigeración para la obtención de CO2 líquido
Cavero Leal, Augusto Gey
;
Medina Oquendo, Teodulo Oswaldo
;
Moscol Baca, Luis Alberto
;
Sanguinetti Remusgo, Ernesto Pablo
1976
Diseño del sistema de control y protección para una planta de embotellado de cerveza para una capacidad de 5000 docenas/hora
Diaz Malaspina, Max Dante
1996
Diseño mecánico mejorado de los mecanismos de dosificación y transporte en una paletizadora con accionamiento hidráulico para un flujo de 3000 cajas/hora
Alva Dávila, Fortunato
;
Rondinel Guillerhua, Armando Jorge
1998
Disminución del contenido de Oxígeno en la cerveza envasada
Sun Kou, María Del Rosario
;
Manchego Bonilla, Gonzalo Javier
2009
Estudio de colaboración para el análisis de errores de los laboratorios en la industria cervecera
Jacinto Hernández, Christian Ronald
;
Meza Longa, Yliana del Rosario
1970
Estudio de factibilidad de instalación de una malteria en la ciudad de Moquegua
Castillo Rivadeneyra, Javier Antonio
;
Villa Baca, Angel Eduardo
1984
Estudio de fallas en la linea de transportadores y su influencia en la producción de una industria cervecera
Nuñez Mejia, Héctor Armando
2006
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de cogeneración en una empresa cervecera utilizando como combustible Gas Natural
Paulino Romero, Amador Eudocio
;
Navarro Campos, José Alberto
1998
Estudio para ampliación de las bodegas de una cervecería de 375,000 Hl/año
Padilla Ríos, Aurelio Marcelo
;
Galarza Soto, Walter Herbert
1966
Estudio sobre mejoras de almacenamiento en la compañía nacional de cerveza
Gil Ramos, Roberto M.
;
Penas Farfan, José M.
;
Ratto Denegri, Silvio
2013
Evaluación de técnicas analíticas aplicadas en control de calidad al análisis de la estabilidad de la cerveza.
Garayar Avalos, Mario
;
Parra Espinoza, Juan Carlos
2013
Implementación de un proyecto de mejora para la reutilización de efluente tratado con el propósito de reducir la variabilidad de indicadores ambientales de una planta de tratamiento de aguas residuales
Osorio Carrera, César Javier
;
Cachay Zapata, Edinson Willian
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