Sistemas eléctrico de fuerza, mando, control e instrumentación en el proceso de harina y aceite de pescado de la pesquera JADA S.A. - Chimbote

Abstract

En el presente informe de suficiencia se explica en forma breve la descripción del proceso productivo en la elaboración de harina y aceite de pescado que se realiza en la Pesquera Jada S.A. de la ciudad de Chimbote. Además, se presenta un estudio de las cargas eléctricas instaladas en la planta de procesamiento y sus características con relación al factor de carga. También se alcanza un estudio de la compensación de la energía reactiva existente y la proyectada, mostrándose además los pasos a realizar para lograr la corrección del factor de potencia. Como parte principal de este informe se muestra la utilización del gas licuado de petróleo (GLP) como combustible en vez del petróleo residual 500, usado actualmente en casi todas las empresas pesqueras peruanas, resaltándose además sus bondades y desventajas de su uso. Es parte de este trabajo alcanzar la descripción de las características técnicas de los diferentes dispositivos electromecánicos y electrónicos usados para este fin adicionándose los diagramas y planos necesarios para un mejor entendimiento de las secuencias del funcionamiento automático del encendido y puesta en marcha de las calderas de vapor y de las cámaras generadoras de gases. Finalmente se alcanza las comparaciones técnico-económicas como consecuencia de la utilización del gas licuado de petróleo en vez del petróleo residual 500.