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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorPaján Lan, Harold Patrick-
dc.contributor.authorPérez Quiroz, Melissa Elizabeth-
dc.contributor.authorVásquez Gonzáles, Ana Edith-
dc.creatorPérez Quiroz, Melissa Elizabeth-
dc.creatorVásquez Gonzáles, Ana Edith-
dc.creatorVásquez Gonzáles, Ana Edith-
dc.creatorVásquez Gonzáles, Ana Edith-
dc.date.accessioned2013-09-04T17:35:37Z-
dc.date.available2013-09-04T17:35:37Z-
dc.date.issued2005-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14076/1044-
dc.description.abstractFalta resumenes
dc.description.uriTesises
dc.formatapplication/pdfes
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional de Ingenieríaes
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es
dc.sourceUniversidad Nacional de Ingenieríaes
dc.sourceRepositorio Institucional - UNIes
dc.subjectAlcachofa (Cynara Scolymus)es
dc.subjectEnzimases
dc.subjectIngeniería químicaes
dc.titleExtracción de la enzima peroxidasa a partir de la alcachofa (Cynara Scolymus)es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
thesis.degree.nameIngeniero Químicoes
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Química y Textiles
thesis.degree.levelTítulo Profesionales
thesis.degree.disciplineIngeniería Químicaes
thesis.degree.programIngenieríaes
Aparece en las colecciones: Ingeniería Química

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