Análisis comparativo para la sustitución del petroleo R-500 por gas natural en una planta de producción de harina de pescado de 100 Ton./Hr. de capacidad

Abstract

El presente informe está dividido abarca la etapa de generación de vapor para el proceso productivo en una planta de harina de pescado de 100 Ton/hr, el cual ha sido desarrollado de manera secuencial en cada uno de los capítulos siguientes: En el capítulo 2, presento el panorama general sobre la harina de pescado partiendo de su concepto, como es el proceso productivo del aporte al desarrollo sostenible, la demanda de energía, costos de producción y la búsqueda de combustibles alternativos para reducir los costos mencionados. En el capítulo 3, trata una forma práctica de poder evaluar rápida y económicamente la factibilidad de cambio de consumo a combustibles alternativos partiendo de los consumos de R-500 por tonelada producida, comparando las características técnicas y los consumos entre los combustibles y además se estima el costo de operación actual comparado con el futuro cambio. En el capítulo 4, estudiaremos la combustión de los combustibles R-500 y gas natural, para ello se utiliza el analizador de gases para registrar datos de operación, posteriormente realizaremos un balance energético por caldero que será representado en un diagrama de Sankey. En el capítulo 5, se desarrollará la ingeniería del proyecto, para lo cual empleamos la normatividad legal peruana para uso del gas seco utilizando específicamente las normas siguientes: NTP 111.001.2003 Gas Natural Seco, Terminología básica. NTP 111.010.2003 Gas Natural Seco, Sistemas de tuberías para instalaciones internas industriales. Basado en las normas mencionadas se realizará el diseño del sistema y la selección de accesorios para la nueva instalación de suministro a gas, posteriormente se evalúa el impacto ambiental por el cambio. El capítulo 6 trata sobre el presupuesto para el cambio, el tiempo de recuperación de la inversión y los beneficios logrados.