Plan de mantenimiento utilizando Balanced Score Card en una planta de harina de pescado

Abstract

El presente Informe tiene como objetivo presentar una nueva herramienta informática usada para el Control de Costos, denominada SAP. El SAP brinda una serie de ventajas para el manejo integral de proyectos, involucrando las distintas áreas de la empresa en forma sincronizada. Y almacenando en una base de datos común, el resultado de las operaciones que se realizan en los distintos módulos o áreas. Estos datos pueden ser exportados en formatos editables, como por ejemplo una hoja de cálculo EXCEL, con el objetivo de plasmar los resultados en tablas y gráficas que permiten la sencilla interpretación del estado del proyecto. La metodología usada en el presente informe consiste en comparar los costos planificados para un mes determinado contra los costos reales que han sido registrados en el SAP durante el mismo mes, lo que permitirá llevar un control minucioso del estado económico del proyecto. Para hacer posible dicha comparación, se crea una estructura de control alterna, en la cual se distribuye el presupuesto meta planificado, y en la cual también serán imputados los costos del proyecto. El éxito de este programa se logrará solo con una buena capacitación del personal involucrado y la puesta en marcha de las buenas prácticas.