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http://hdl.handle.net/20.500.14076/17285| Título : | Proyecto de una planta deshidratadora de cáscara fresca de limón de 300 Kg/Hr de capacidad |
| Autor : | Morante Muñoz, Hugo Alberto |
| Asesor : | Aguilar Robles, Gregorio |
| Palabras clave : | Deshidratadoras de alimentos;Plantas deshidratadoras;Procesos industriales |
| Fecha de publicación : | 1999 |
| Editorial : | Universidad Nacional de Ingeniería |
| Resumen : | El trabajo adjunto es el resultado del esfuerzo organizado de todas las áreas de una empresa que incluye a los niveles directivos, a las gerencias, departamentos y personal técnico que participaron en las diversas actividades que les tocó desempeñarse, se podría afirmar con seguridad que es el resultado del trabajo en equipo que está caracterizando a las actuales organizaciones en nuestro medio y también en el mundo; en mi concepto es una forma de hacer calidad total. Deseo expresar mi agradecimiento, a los directivos de la organización por haberme brindado la oportunidad y la plena confianza en la ejecución de este proyecto, además agradecer a mi centro de estudios por otorgarme todos los conocimientos que me han permitido cristalizar con éxito el desarrollo de este trabajo. |
| URI : | http://hdl.handle.net/20.500.14076/17285 |
| Derechos: | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Mecánica |
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