Optimización del sistema eléctrico de una planta de producción de 120 Tm/hr. de harina de pescado y 8000 Litros/HR. de aceite de pescado

Abstract

El presente informe de ingeniería está basado en una experiencia de 4 años de trabajos ininterrumpidos realizados en la Industria Nacional en el rubro de la producción de Harina y aceite de pescado. El objetivo es presentar un diagnóstico de la planta y luego un rediseño de las Instalaciones eléctricas de acuerdo con la nueva potencia a instalar con la nueva planta, reutilizando la infraestructura existente. Para la realización del presente informe se ha contado con la colaboración de la empresa PESCAPERU, en cuanto a la entrega de información técnica. En el capítulo 1 se describen los antecedentes de la Industria de la harina y aceite de pescado al año 1994, su situación actual. En el capítulo 2 se hace una descripción general de la planta, de la materia. prima utilizada en la elaboración del producto mencionado, una descripción general del proceso de producción y del sistema eléctrico existente de la planta. En el capítulo 3 se describen los alcances del presente trabajo. En el capítulo 4 se presenta la memoria descriptiva del proyecto describiendo todos los tópicos que comprende el rediseño. En el capítulo 5 se presentan describen las especificaciones técnicas de los equipos y materiales que se emplearán en el desarrollo del proyecto. En el capítulo 6 se presenta los cálculos justificabas que intervienen en el rediseño de las Instalaciones eléctricas. En el capítulo 7 se presenta el análisis económico del rediseño de la planta basado principalmente en la selección de los cables alimentadores, y la compensación de la energía reactiva. En el capítulo 8 se dan las conclusiones y observaciones del presente informe En los anexos se presenta los cuadros y planos, materia del presente informe.