Experiencia en el ahorro de energía en la industria farmacéutica y hotelería

Abstract

Las condiciones económicas, sociales, de mercado, naturales, etc. del país, han puesto en momentos muy críticos a la industria nacional. Como respuesta a este reto se vienen desarrollando una serie de acciones tendientes a tratar de mejorar las condiciones de operación, reducir los costos, incrementar la productividad, etc., con la finalidad de salir a flote y colaborar con el resurgimiento del país. Si bien es cierto que el consumo de energía a nivel nacional es bajo, debido al incipiente desarrollo económico del país, en los sectores donde ella se utiliza, los niveles de eficiencia son reducidos. De otro lado, el gasto actual de energía es muy dependiente del petróleo, puesto que este energético, cuyas reservas son escasas, contribuye con más del 60% del total. También es pertinente señalar que el incremento constante de los precios de los derivados del petróleo y de la energía eléctrica, origina una mayor incidencia de éstos en los costos directos de producción, especialmente en aquellas industrias que hacen uso intensivo de la energía. Esta situación indica el importante papel que corresponde a las tareas de ahorro y sustitución de energía puesto que están orientadas, de un lado, a aumentar la eficiencia de su utilización, con lo que ,se reducirá la demanda global de energéticos; y de otro, a lograr la sustitución de derivados del petróleo para determinados usos, por productos como carbón, energía nuclear, etc., diversificando de este modo la oferta de energía, utilizando racionalmente los recursos energéticos disponibles y disminuyendo el impacto de éstos en los costos de producción. Los continuos cortes del fluido eléctrico traen como consecuencia grandes pérdidas a las empresas, pues paralizan el proceso productivo, ocasionando no solo pérdida de tiempo en la mano de obra, sino que en algunos casos la pérdida del producto. El disponer de un grupo electrógeno de emergencia es en estos tiempos una necesidad vital, no solo para evitar paradas del proceso productivo sino como un elemento de seguridad. La generación de vapor es uno de los puntos claves para la industria, dado que el costo de este incide en el costo final del producto. De ahí la necesidad de producir vapor en una forma eficiente y económica. Hoy en día se encuentra en el mercado equipos muy eficientes que ayudan a reducir grandemente los costos de operación.