Obtención de biodiesel a partir de aceites industriales de grasas, vísceras de pollo y otros

Abstract

La investigación realizada tiene por objetivo general evaluar la viabilidad técnica para producir biodiesel a partir de los aceites industriales de grasas, vísceras de pollo y otros, lo cual se fundamenta en las bases teóricas y científicas relacionadas a su producción, para ello se a empleado como fuente de materia prima aceite que es obtenido industrialmente de estos insumos, el cual es el producto secundario al producir harina de pollo de estos desechos orgánicos. El método empleado es del tipo científico experimental. Para el desarrollo de esta investigación se utilizó una cantidad de 6 litros de aceite proporcionado por la empresa negocios agroindustriales los ferroles sac, así como también insumos e instrumentos de laboratorio necesarios para la preparación, purificación y caracterización de la muestra, para luego proceder con la reacción química de transesterificación que da lugar a la obtención del biodiesel, posteriormente a esto se procedió a caracterizar algunas de sus propiedades físico químicas más importantes, los resultados obtenidos son presentados de manera detallada en forma gráfica y textual. La investigación concluye en que el biodiesel obtenido cumple con los parámetros establecidos por las diferentes normas técnicas nacionales e internacionales establecidas para su producción, verificándose de esta manera que la materia prima utilizada es óptima para la obtención de este biocombustible