Tratamiento de aguas residuales provenientes de un camal diluido con aguas residuales domésticas en un filtro percolador

Abstract

La presente tesis se realizó con la finalidad de proponer una alternativa de solución al manejo del agua residual de camal, a través del tratamiento biológico por medio de filtros percoladores y estudiar su comportamiento a diferentes dosificaciones de agua residual de camal diluido con agua residual doméstica. Además, permitirá obtener las ventajas comparativas técnicas que ofrece este sistema de tratamiento. El sistema fue alimentado con el efluente de la unidad de pre tratamiento de la Planta Piloto de Tratamiento de Aguas Residuales de la Universidad Nacional de Ingeniería (CITRAR). El agua residual se acumuló en tanques de homogenización, en las cuales se realizaron las mezclas a diferentes dosificaciones de desagüe de camal, distribuyendo el agua residual mezclada mediante una bomba sumergible, a cada filtro biológico, bajo el mismo caudal 83.6 𝐿⁄𝑑. Los tres sistemas de tratamiento evaluados están constituidos por: un tanque de homogenización, sistema de control de caudal, sistema rotatorio de distribución de caudal, filtro percolador y la zona de recolección con un sedimentador posterior. Para tal finalidad ha sido indispensable verificar cotidianamente la operación del proceso y analizar las aguas residuales del afluente y efluente final del sistema piloto, por lo cual se midieron parámetros como pH, temperatura, oxígeno disuelto, sólidos totales, suspendidos y sedimentables, así como el nivel de remoción de la materia orgánica medida en DBO5; en cada filtro se aplicó distintos porcentajes de agua residual de camal durante toda la investigación. En función con los resultados obtenidos se afirma que el filtro percolador, operando a cargas orgánicas entre 3.2 y 5.2 kg DBO/m3. d, posee la capacidad de alcanzar efluentes de alta calidad, producción de lodo estable con fácil sedimentación, estabilidad en la eficiencia de remoción de la materia orgánica entre 75% y 85% y opera con normalidad en condiciones limitantes de oxígeno entre 1 y 2 mg/l.

The present thesis was carried out in order to propose an alternative solution to the management of slaughterhouse wastewater, through biological treatment through trickling filters and to study its behavior at different dosages of slaughterhouse wastewater diluted with domestic wastewater.

The system was fed with effluent from the pre-treatment unit of the Wastewater Treatment Pilot Plant of the National University of Engineering (CITRAR). The residual water was accumulated in homogenization tanks, in which the mixtures were made at different dosages of slaughterhouse drainage, distributing the mixed residual water through a submersible pump, to each biological filter, under the same flow rate 83.6 L⁄d. The three treatment systems evaluated are made up of: a homogenization tank, flow control system, rotary flow distribution system, trickling filter and the collection area with a subsequent settler.

For this purpose, it has been essential to daily verify the operation of the process and analyze the residual waters of the affluent and final effluent of the pilot system, for which parameters such as pH, temperature, dissolved oxygen, total, suspended and sedimentable solids were measured, as well as the level of removal of organic matter measured in BOD; Different percentages of slaughterhouse wastewater were applied to each filter throughout the investigation.

Based on the results obtained, the trickling filter, operating at organic loads between 3.2 and 5.2 kg BOD/m3. d, has the ability to achieve high quality effluents, stable sludge production with easy sedimentation, stability in the removal efficiency of organic matter between 75% and 85% and operates normally under oxygen limiting conditions between 1 and 2 mg/L.