Mejora del proceso de planificación y seguimiento de la compra en una tienda por departamentos para incrementar la eficiencia del stock

Abstract

La presente tesis tiene como objetivo mejorar el proceso de Planificación y Seguimiento de Compra en una tienda por departamentos para incrementar la eficiencia del stock, esto es, asegurar que las variaciones en los niveles de stock mantengan o incrementen el retorno promedio de la inversión. Para ello, se caracterizan los subprocesos que lo componen, identificando las actividades principales que influyen en la eficiencia del stock. Con estas características identificadas se mejoran los subprocesos incorporando: Método de cálculo de opciones del surtido de compra, método de cálculo de unidades por opción, método para determinar descuentos, todo ello con el soporte de una reportería automatizada. Finalmente, la mejora del proceso logró un margen de contribución superior al 50%, mejorando el promedio de 41%, además se recomienda llevar una documentación de las acciones semanales que se tomen para poder supervisar el correcto uso del proceso mejorado.

The objective of this thesis is to improve the Planning and Monitoring process of Purchases in a department store to increase stock efficiency, that is, to ensure that variations in stock levels maintain or increase the average return on investment. For this, the sub-processes that compose it are characterized, identifying the main activities that influence the stock efficiency. With these characteristics identified, the sub-processes are improved by incorporating: Method of calculating options for the purchase assortment, method of calculating units per option, method for determining discounts, all with the support of an automated reporting. Finally, the process improvement achieved a contribution margin higher than 50%, improving the average of 41%, it is also recommended to keep a documentation of the weekly actions that are taken in order to supervise the correct use of the improved process.