Titulación profesional extraordinaria: trabajo profesional

Abstract

La Cooperativa Agraria de Producción "Cerro Alegre" Ltda. N° 187, que tiene como base de su desarrollo la producción agrícola, había previsto llevar a cabo un estudio preliminar para determinar la conveniencia de la instalación de una planta elaboradora de pasta de tomate, integrada a la producción agrícola. Ello permitiría no solo crear Las condiciones necesarias para la consolidación empresarial de la Cooperativa a través de la diversificación de sus actividades, sino también la generación de nuevas fuentes de trabajo, la justa distribución del ingreso y por último sentar las bases para el desarrollo integral del Valle de Cañete. Entre otros, el interés por el desarrollo del presente estudio, fue el resultado de la acción promocional del Ministerio de Agricultura y Alimentación para desarrollar la agroindustria en el Valle de Cañete, y el apoyo técnico proporcionado por la Universidad Nacional Agraria de la Molina, a través de un estudio para determinar las Variedades que semilla de tomate para uso industrial.