Diseño del sistema de control y protección para una planta de embotellado de cerveza para una capacidad de 5000 docenas/hora

Abstract

En este momento en que el Perú atraviesa por una etapa de transformaciones en que las Industrias efectúan reinversiones en todo nivel para aumentar la producción; he creído conveniente aportar un grano de arena al Proceso de Desarrollo Industrial, analizando, observando y sugiriendo las creaciones de nuevas y - mejores condiciones de trabajo dadas por el aporte técnico de la electricidad. Para lograr este objetivo trataré de difundir los conocimientos recogidos por enseñanzas y experiencias en el campo real y técnico; esperando que en el futuro sirva de información para los nuevos profesionales que se dediquen a trabajar en la Industria Cervecera, ya que esta Industria es una de las que más aporta al Fisco en Impuestos y a la vez da oportunidad a gran cantidad de trabajadores peruanos por sus efectos multiplicadores.