Implementación de mejoras en el sistema de control de calidad en la tejeduría de calcetines

Abstract

La presente tesis se desarrolló con el objetivo de implementar mejoras en el sistema de control de calidad en una fábrica de calcetines con más de medio siglo de actividad en la industria manufacturera nacional y líder en la producción de medias y calcetines de exportación en la actualidad. Es así, que la puesta en práctica de mejoras a la gestión, identificando de forma precisa y sobre la base de indicadores de rendimientos relevantes, debió ser estudiada con mayor detalle en la sección de tejeduría. Si bien, la empresa en estudió viene aplicando una política de reconversión empresarial, otorgando especial énfasis a la calidad del proceso de tejeduría, el alcance del proyecto se vio lejos de completarse exitosamente por la forma en que se llevó adelante la evolución del cambio, el cual no fue el adecuado. Es por ello, que se presenta en este estudio el planteamiento del esquema metodológico de la implementación de mejoras para el proceso de tejeduría de calcetines. En el primer capítulo, se desarrolla el marco conceptual sobre el mejoramiento de sistemas, el sistema de gestión de calidad, el diagrama de causa–efecto, la oportunidad de mejora entre otros relacionados, como base para presentar la metodología de la implementación de mejoras. En el segundo capítulo, se hace referencia al proceso productivo, principalmente a la importancia y aspectos generales del hilado de algodón como materia prima, a la situación actual del sector textil–confecciones y a su participación en el Producto Bruto Interno (PBI). Así mismo, se describe las etapas y capacidades de producción del calcetín en la empresa, como también el estudio del mercado del producto. En el tercer capítulo, se estudia la localización de la planta productiva por su cercanía con el damero industrial de Gamarra. También se aborda a detalle la fabricación del calcetín en la máquina tejedora circular de pequeño diámetro, la importancia del refuerzo en el talón (menguado), la costura en el cerrado de puntera y el proceso de inspección, todos ellos factores determinantes al momento de evaluar la calidad del artículo. Además de ello, se analiza y clasifica los defectos en el tejido del calcetín por ser la principal causa del impacto en el indicador final de desempeño y de la merma en el proceso productivo. De la misma forma, se estudia el cálculo actual que plantea la empresa para solicitar los kilogramos de hilado correspondientes a una docena de calcetines. Finalmente, en el cuarto capítulo, se presenta el planteamiento de la propuesta, el alcance y los objetivos del proyecto de la implementación de mejoras en el sistema de control de calidad apoyado en la identificación y el análisis de los problemas presentes en el proceso de tejeduría. Basando el desarrollo en el análisis de la cuantificación de las mermas, la capacitación de los empleados, el diagnóstico de la situación de la empresa y la integración de los mismos al sistema de gestión de la calidad.