Mejora en la gestión de abastecimiento mediante la implementación de un sistema de reposición automática en una cadena de tiendas por departamento

Abstract

Diversos ámbitos de distribución comercial exigen una gestión compleja en cuanto a los procesos de reposición y reaprovisionamiento de mercadería. Esto se observa típicamente en compañías del sector retail, consumo masivo, distribuidoras de diversos sectores y fabricantes con múltiples plantas, entre otros, para los cuales la reposición constituye un aspecto crítico, se trate de un CD (Centro de Distribución) o de un de punto de venta que trata de mantener en stock la cantidad correspondiente de un producto en almacén o tienda según sea el caso para su distribución o venta. El proceso de reposición demanda un alto grado de atención para realizar la misma cuando el stock del producto descienda por debajo del umbral mínimo teniendo en cuenta el tiempo que lleva efectuar el pedido, procesar lo y recibirlo. Para comprender mejor la problemática que implica la administración y gestión del stock, sirve de ayuda pensar en la siguiente hipótesis: para la logística el mejor nivel de stock es cero, mientras que para el área comercial el mejor es el que lleva a un 100% de nivel de servicio (evita el quiebre de stock). Podríamos preguntarnos ¿dónde está el punto de equilibrio? La realidad local muestra que los sistemas comerciales de las empresas, ya sean éstos ERP o desarrollo de un sistema propio, a pesar de conocer los stocks de cada artículo en el momento de la compra, no disponen de las herramientas necesarias para una adecuada gestión de compras y reposiciones. La determinación manual del momento, cantidades, plazos y demás condiciones se hace especialmente difícil, teniendo en cuenta adicionalmente la cantidad de proveedores regulares y productos activos.