Estandarización de procesos de producción en una empresa exportadora de prendas de vestir

Abstract

En la actualidad el Perú está pasando por una etapa de crecimiento económico en la región, la cual es aprovechada por los diferentes sectores productivos del País como la minería, agricultura y el sector textil, si bien es cierto de esta mejora son pocas las personas beneficiadas, las oportunidades están dadas, hay mucha capacidad en nuestra gente, pero lamentablemente no cuentan con todos los conocimientos ni soporte técnico que les permita desenvolverse mejor y desarrollar todas sus potencialidades, sin embargo a pesar de estos números macroeconómicos que nos enorgullecen, como peruanos se tiene la sensación que si bien es cierto tenemos mejor capacidad de compra, parte debido a las facilidades de créditos y endeudamiento desproporcional de nuestros ingresos, no se percibe un progreso tangible entre los industriales del País. Para que un país progrese es necesario que sus ciudadanos estén capacitados y puedan contribuir a su desarrollo, lograr un intercambio de habilidades y conocimientos que permitan auto gestionar nuestro progreso personal y por reacción en cadena se obtenga también un progreso familiar, social y de País en su conjunto. Cuando uno forma una industria siempre busca crecer y desarrollarse cada vez más en su rubro, las microempresas buscan ser medianas, las medianas buscan ser grandes, las grandes buscan ser transnacionales y estas últimas buscan gobernar el mundo, la intención de mejorar siempre es positiva, aunque a veces los medios o las consecuencias no sean las más favorables para todos. Se tiene la convicción que, así como hay teorías generales que tratan de explicar y marcar las pautas de diversos procesos de Ingeniería, economía y política, tenemos la suficiente capacidad e inteligencia para poder salir adelante sin conocer poco o nada de estos conocimientos, ¿A dónde llegaríamos si tuviéramos mayor capacitación técnica y cultural? A la mayoría nos han acostumbrado a conseguir nuestros objetivos con pocos recursos, por tanto tenemos que mezclar pro actividad con ingenio, cada grupo social tiene una identidad más notoria a medida que se particularizan los mismos, es decir habrá mayor similitud entre los comportamientos y conductas entre los seres humanos si los comparamos con los demás animales, igualmente habrá más similitud en su pensar y actuar entre los peruanos que entre los Ingleses, los alumnos de la Uni se podrán comprender mejor entre sí que los alumnos de la Universidad del Pacifico, por tanto las empresas peruanas al tener una misma raíz y cultura con diferentes matices y atenuantes que justamente son parte de nuestra idiosincrasia crean una particularidad marcada en el comportamiento y desarrollo de cada empresa. Dicho esto, respondamos: ¿Cómo podemos sacar adelante a nuestro País?, si seremos Ingenieros industriales, entonces se debe aplicar lo que se sabe en donde se necesita, en el caso de este informe será enmarcado en la industria textil y confecciones, que luego de la minería y pesca es una de las más importantes actividades ancestrales del Perú, quiere decir que se está en la obligación histórica de sobresalir en estos rubros. Pues bien, en la industria textil, las pequeñas y medianas empresas son el 85% del total de la industria, ¿Qué les falta para desarrollarse?, solo conocimiento y mayor capacitación para empezar, ya que pensar en un SAP o ERP es irreal aun para su realidad; el mayor problema que se observa es la falta de estandarización de sus procesos, el desarrollo es muy lento a todo nivel, lo que se intenta hacer en el presente trabajo es marcar unas pautas a seguir con los procesos que ya están definidos en este tipo de industria en todas sus áreas sean productivas o administrativas, de tal manera que los empresarios de este rubro sigan concentrando sus esfuerzos en el crecimiento de su empresa y no en labores operativas que al final desgastan y crean sobrecostos y solo por una mala dirección y organización de los procesos. La manera más efectiva de lograr un desarrollo empresarial más rápido es realizando una CASCADA DE CONOCIMIENTOS, trasladando la experiencia adquirida en este tipo de empresas en este informe, de tal manera que cualquier interesado en este rubro concentre sus esfuerzos no en aprender lo que ya se sabe cómo hacer, sino más bien en mejorarlo cada vez más, en este mundo globalizado en donde los cambios y desarrollos son pan del día a día no podemos demorarnos tanto en salir adelante teniendo en nuestra Universidad la oportunidad de adquirir más y mejores conocimientos, lo que se enseña en los doctorados y maestrías debe enseñarse en el pregrado, así mismo en los colegios deben tener la misma formación que se da en las universidades, ¿Por qué no? Acaso los niños de tres y cuatro años no están ya dominando el internet.