Catalasas de Manganeso y su importancia biológica

Abstract

El manganeso es un elemento traza esencial. Las catalasas de manganeso son las enzimas dinucleares de manganeso más intensamente estudiadas. Estas protegen las células de efectos nocivos causados por el peróxido de hidrógeno, un producto de la respiración, desproporcionándolo en agua y dioxígeno y han sido encontradas en tres organismos bacterianos Lactobacillus plantarum, Thermus thermophilus y Thermoleophilum album siendo la catalasa de manganeso de Thermus thermophilus la mejor estmcturalmente caracterizada. Las catalasas de manganeso han sido caracterizadas utilizando métodos físicos como Espectroscopia de Resonancia Paramagnética Electrónica (EPR), Espectroscopia electrónica UV-VIS, Mediciones de la susceptibilidad magnética, Espectroscopia resonancia Raman y Espectroscopia de absorción de rayos X En base a estos espectros se han desarrollado modelos bioinorgánicos, estructurales, espectroscópicos y de reactividad de esta catalasa de manganeso lo cual también a contribuido a elucidar la estructura de estas biomoléculas.