Diseño de un secador Rotadisk de 14 ton/hr de capacidad para harina de pescado PRIME

Abstract

Diseñar un secador rotadisk de 14 TM/HR de capacidad para harina de pescado prime. El propósito del presente trabajo es el desarrollo de un modelo que pueda servir para el diseño y fabricación de secadores rotadisk, espero que este trabajo sea un aporte y sirva no solamente a los fabricantes de equipos de producción de harina de pescado sino también para aquellos que están preocupados continuamente en mejorar la calidad y bajar los costos de producción de harina de pescado prime y superprime. Si bien es cierto que la densidad de la harina de los secadores rotadisk es baja, 0.43, este secador es muy versátil porque puede tratar mezclas de cake de prensa y concentrado con humedades mayores a 45%, el secador rotatubos presenta problemas con estos niveles de humedad, en general el secador rotadisk es adecuado para acondicionar la harina como secador de primer pase, antes de un rotatubos o un secador indirecto de aire caliente, aquí la importancia de estos equipos. El alcance del trabajo abarca desde la descripción de la harina de pescado hasta el diseño y elaboración de planos de fabricación del secador rotadisk. Para el desarrollo de algunos modelos matemáticos formulados en el presente trabajo se han utilizado además de métodos analíticos, métodos analíticos y experimentales combinados.