Análisis cuantitativo y cualitativo de la evolución de las exportaciones peruanas de café : años 1985-2001

Abstract

El presente trabajo de tesis tiene como tema la evolución de las exportaciones peruanas de café de acuerdo a las características de las variables que la determinan: precio y volumen. El problema que se quería resolver con el presente trabajo era determinar qué factores explican que las fluctuaciones del valor de exportaciones de café peruano hayan sido influenciadas por las fluctuaciones del volumen más que por las fluctuaciones del precio durante el período 1985-1995, y qué factores explican que durante el período 1996-2001 las fluctuaciones del valor hayan sido influenciadas por las fluctuaciones del precio más que por las del volumen. El procedimiento de solución consistió en lo siguiente: se listan todas las variables subyacentes al volumen y precio de exportación del café, de acuerdo a lo que señalen las fuentes documentales y se descartan aquellas que de acuerdo al contexto peruano no sean relevantes para esta investigación; y se idea un modelo de prueba mediante el cual se pueda demostrar: que las variables encontradas realmente explican las fluctuaciones del volumen y del precio durante el período 1985-2001, y que dichas variables mismas explican el problema investigado, de acuerdo con la evidencia estadística. De acuerdo con el procedimiento señalado, se concluyó: que el rendimiento de las tierras cafetaleras, conjuntamente con los efectos de coyunturas especiales provenientes del Pacto Internacional del Café explicaron que el volumen haya influido más sobre el valor que el precio durante el período 1985-1995, y que durante el período 1996-2001 el precio haya tenido mayor influencia sobre el volumen por las fluctuaciones del precio internacional del café del grupo Otros Suaves Arábigos, el cual experimentaba un ciclo de larga duración, el cual dura hasta hoy.