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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1972Análisis de las industrias de pescado para consumo humanoBenites Otarola, Fabio; Rivero Sipan, Felix
1982Cálculos, diseño y selección de las instalaciones y equipos frigoríficos necesarios en el Puerto Terminal Pesquero de PaitaAguilar Alvarado, Luis Enrique
1972Diseño de un método de procesamiento del pescado para consumo humanoRosello Puga, Gonzalo; Reusche Quimper, Larry
1974Estudio de factibilidad para la formación de una empresa de propiedad social dedicada a la pesca para consumo humanoDe Las Casas Grieve, Luis Felipe; Ugas De Priale, Delfina; Valladolid Illescas, Salvador Eduardo; Pacheco Mexzon, Raimundo Renaun
1973Estudio de mercado de levadura para consumo humano y para consumo animalChía Kam, Fermín; Matsuno Fuchigami, Juan
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